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咖啡饮品的盛行必然带动咖啡机的发展,咖啡机项目作为一个新兴的产业也逐渐的成为中国市场发展中不可缺少的一个重要的产业支柱,它必定将引领中国新的咖啡文化,在未来的5—10年自动咖啡机将成为一种普及设备进入中国各种有适合消费群体的场所以及家庭,并且很密切的和中国社会各界人们亲密接触,瓜分中国几千年以来以茶文化占主导地位的垄断市场! 家用咖啡机的发展当?#21069;?#20811;、Costa等一众连锁咖啡店将咖啡文化引入到国人的日常生活中的时候,咖啡机这类在家用小电器中属于舶来品的玩物也已经出现在了越来越多咖啡爱好者甚至是普通消费者的家?#23567;?#26080;论是操作简便的法压壶、摩卡壶还是高端大气?#31995;?#27425;的意式蒸汽咖啡机?#23478;?#32463;成为了人们茶余饭后制作咖啡的好帮手。 全自动咖啡机发展由于半自动咖啡机操作复杂,对使用者的专业技能要求高。因此,人?#21069;?#30005;子技术应用到咖啡机上,开发出集磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制工序于一体的全自动咖啡机。如今,中国科技五金城市场上的咖啡机也?#23478;?#20840;自动为主,其良好的性能、实惠的价格受到了广大咖啡爱好者的?#33334;?#160;   某五金礼品店老板说,高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系?#24120;?#20219;?#31283;?#21482;要按照正确的使用方法,便可以制作出浓厚醇香的高品质咖啡。由于操作简便,店内的几款咖啡机销势良好,不管是自用还是送礼都不失...
发?#38469;?#38388;: 2016 - 08 - 18
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咖啡机对能否酿制出香浓美味的咖啡起着决定性的作用,市场上咖啡机的品牌很多很多,同一类型的咖啡机其不同的品牌功能其实也是大同小异的,就像手机一样,品质优略,功能强弱而言。一般来说,咖啡机可以分为全自动咖啡机和半自动咖啡机。一、半自动咖啡机半自动咖啡机,是相对于全自动咖啡机而言的,它才是专业的咖啡机,因为半自动咖啡机不能磨豆,只能用咖啡粉,需要操作者自己填粉和压粉,这就涉及到咖啡制作的工艺了,故称之为真正专业的咖啡机。它的特点有:1、水温恒定;2、泵压稳定;3、蒸汽恒压且干燥,操作方便等;半自动咖啡机主要是意大利生产,其结构简单、维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡 二、全自动咖啡机全自动咖啡机是一?#32622;?#38500;了手的操作的全自动酿制咖啡的咖啡机,此类咖啡机既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至还能添加热牛奶,制作牛奶咖啡。因为随着咖啡机市场的发展,所谓的“全自动咖啡机”已经不再局限于研磨、填粉、压粉、滤煮、清洗一键完成的咖啡机了,其根据用户的需求开发出许多新的功能,如磨豆粗细的调节、制作ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自动咖啡机结构比较复杂,但是方便、快捷、品质一致、高效率,而且品种繁多,不过需要良好的保养,维护费用较高。当前流行的咖啡包机和胶囊咖啡机,也可称作全自动咖啡机。不过这两者与传统咖啡机的不同点在于其所用原料为咖啡包和咖啡胶囊这样的咖啡...
发?#38469;?#38388;: 2016 - 08 - 17
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近年来中西文化融合加速,各方面都体现出交融互通的融洽,表面上很难看出区别了,不过,在厨房里可能一下子?#22836;?#36776;的出这是?#20998;?#20154;的家还是中国人的家,因为,电烤箱、咖啡机不是每一个中国家庭都必备的,但是对于?#20998;?#20154;,这是他们的最爱。咖啡机的工作流程 所谓咖啡机即是将电子技术应用到咖啡机上,使其实现咖啡制作过程的自动化,这些过程包括:磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等。像世界著名品牌意大利特浓咖啡、卡布其诺以及拿铁牛奶咖啡等?#38469;切?#35201;专门的咖啡机来制作的。当咖啡机的压力达到20帕时,就会迫使热水(90℃)穿过咖啡粉,并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质,整个过程是一个物化过程,而且时间也很短,需要再18-28秒内完成,所以,一杯品质高的咖啡是离不开好的咖啡机的作用的。  厨房如何放置咖啡机要想在厨房里制作咖啡,你必须准备一个咖啡壶、一个水槽和一个柜式小冰箱。水槽很容易进行灌装、清洗,而冰箱可以使奶油保鲜,咖啡杯都存储在橱柜里很时髦。摆在橱柜台面上的是一个大型的咖啡加工机,它能够制作咖啡、浓缩咖啡、制作牛奶泡沫和过滤油。想象在烹饪闲暇时煮上一杯咖啡,厨房里面四处?#23478;?#28385;咖啡的香气,这样的感觉简直不能再棒了!看完以上的介绍,相信你们对咖啡机和如何设?#21697;?#32622;,应该有了一定的了解和想法了吧。
发?#38469;?#38388;: 2016 - 08 - 17
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美式咖啡,是最普通的入门级咖啡。比较常见的美式咖啡机,就是将咖啡粉放在滤杯中,咖啡自己自动?#28201;?#19979;来,特点就是简单快速。对于美式咖啡的爱好者来说,一般都在家里或者办公?#26131;?#22791;一台美式咖啡机,轻松就能享受美式咖啡带来的独特口?#23567;?#23567;编特别整理了美式咖啡机的使用方法,提供给刚刚爱上喝咖啡的朋友们。   一、充分?#40092;?#32654;式咖啡机的结构美式咖啡机一般由机身、过滤器、过滤器上盖、咖啡壶、咖啡粉量匙组成。过滤器就是放入咖啡粉的地方,过滤器上盖是让滴下来的水可以均匀散开,咖啡壶是?#32654;?#25910;集过滤完的咖啡,咖啡粉量尺就是?#32654;?#23545;照所需水量来加入咖啡粉。 二、注意咖啡粉和水的比例先将水装入水箱,将滤纸对折放到过滤器上,然后将咖啡粉放入过滤器?#23567;?#19968;般来说,一匙咖啡粉配一人份的水,如果想要喝浓咖啡,可以多加一点咖啡粉,否则少加一点。多研究几次,很快?#19994;?#33258;?#21512;?#27426;的比例。 三、打开机身上的开关,开始操作打开机身上的开关之后,让咖啡慢慢滴到自己所需要的量即可以关机。多数美式咖啡机都有保温功能,可以在咖啡滴出一滴时关掉开关,浸泡20秒左右,再慢慢滴出,调配出自?#21512;?#27426;的口味。 四、享用咖啡,清洁器具咖啡弄好之后,就可以尽情享用了。不过注意,每次用完后,?#23478;?#29992;清洁的热水冲洗干净,再用吸水的纸巾或毛巾擦干,确保不影响下一次咖啡的口味。 美式咖啡不讲究过多规则,喝...
发?#38469;?#38388;: 2016 - 08 - 16
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现在,人们的生活内容越来越丰富,对生活质?#24247;?#35201;求越来越高,中国传统的饮茶习惯对于现代?#38469;?#20154;来说要求未免太高,而简易的咖啡已经成为人们的首选,浓郁的咖啡味道久而不散,为生活增添了一丝情趣。美式咖啡机就成了?#20999;?#24819;喝咖啡又想方便的人的首选,下面我们就来看看怎样选购美式咖啡机吧。  1、首选美式咖啡机的材质选择咖啡机的材质其实就是选择塑料的质量,因为现在的小家电?#39274;?#22522;本?#38469;?#20197;塑?#29616;?#20316;为主的。对于塑料的选择一定到符合食品安全,?#28909;?#19968;些人在使用美式咖啡机的过程中能闻到一股很强?#19994;?#22609;料味道,这就证明咖啡机的制作材料也就是使用的塑料是不好的。这种一般是由于工厂为了?#26723;?#25104;本,而使用回收的塑料来生产,正常情况下黑色可以将回收塑料中的杂志掩盖,而如果机器是白色的,就不容易掩盖杂质,更能看清材质的好坏。因此在选购美式咖啡机时尽量选择白色材质,或者用?#31181;?#25353;压,看机器壁的厚度,如果太薄,一按就有明显的?#20960;校?#19968;定是不能要的,否则在加热过程中的塑料味会更加突出。 2、选择多孔出水的美式咖啡机在选购美式咖啡机的时候一定要选择多孔式出热水,?#33258;?#32454;越好,一般来说至少?#23478;?#20061;孔。很多网上卖的美式咖啡机和国内的一些品牌做的机器?#38469;?#21333;孔设计,这样造成的问题就是一个大孔出水,容易导致中间取用过度,边缘不足。严格来说美式咖啡机做出来的咖啡一向是专业人员不认可的,人们只是?#24052;?#26041;便,单孔出水就会更加影响萃...
发?#38469;?#38388;: 2016 - 08 - 16
浏?#26469;?#25968;:177
目前市面上的咖啡机主要分为意式咖啡机和美式咖啡机。下面说说这两者有啥不同。随着中西方文化交融的?#30001;睿?#21917;咖啡的中国人也越来越多。根据市场调查,现在更多的人愿意在家泡上一杯咖啡,当然如果在家里想泡上一杯优质的咖啡就离不开咖啡机的帮忙,今天高泰电器就聊聊大家既熟悉又陌生的咖啡机。 意式咖啡机的种类有多种意式咖啡机其实就是costa、?#21069;?#20811;所使用的咖啡机。意式咖啡机通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,?#19968;?#26377;乳化的油脂,这就是通常称为意式咖啡或浓缩咖啡的ESPRESSO。 意式咖啡机分很多种,一般商业用的来说,最普通的就是单锅炉,再来还有双锅炉,还有多锅炉,当然价格也跟着变贵,除了一般的电子控?#29942;?#20851;,还有拉拔式的意式咖啡机,种类各有千秋。商业用的从一台四、五万到四、五十万都有,种类不胜枚举。这就是意式咖啡机。意式咖啡机的工作原理 美式咖啡机的不同之处美式咖啡机不同于意式咖啡机,它通常分为上下两层,使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装?#26032;酥交?#37329;属滤器的上层漏斗状容器,下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶,把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时,将冷水加热到摄氏90度左?#20063;?#28176;渐地导入漏斗状容器内,使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。 当然美式咖啡机不仅能烹制咖啡,还可以泡茶,但是意式咖啡机就不具备...
发?#38469;?#38388;: 2016 - 08 - 16
浏?#26469;?#25968;:150
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